由都市白领和小镇青年组成的这批微博用户更追求个性自由，对明星、网红以及娱乐内容怀有极大热情，而能够承载更多信息、互动性更强的短视频成为他们继图文之后的新选择。　　案例：卫龙辣条致敬苹果风　　李三水：卫龙辣条的正经式逆袭。　　因为在短视频行业里，还有第四种非常流行，甚至比这三种方式更流行、更直接的获利方式，就是做乙方、制作方，给企业、机构去做视频策划、制作的服务。　　客单价略高，菜品口味一般　　雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。